杞子雪耳糖水

銀耳，又稱白木耳、雪耳

• 一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人 參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為 "山珍"、"菌中明珠"。具有滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦的功效
• 近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美 白、美容的效果

(資料來源：Yahoo Search)

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