星期四, 4月 12, 2012

星期三, 4月 11, 2012

柱侯牛腩

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嘿嘿... 最好味還是配飯 或 粗麵~~

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星期二, 4月 10, 2012

工展會零售系統

上年的工展會, 有個參展商要求MemDB在二個星期內升級連鎖零售系統給他們參展時用, 近月內很忙, 都沒有時間整理一下新版本和放上網站讓客戶使用, 另外有舊客戶要求升級, 因為接了替名牌化妝品免稅店電腦化工程, 又沒有時間處理, 假期這客戶再次要求, 所以一次過處理.

工展會零售系統

上年的工展會, 有個參展商要求MemDB在二個星期內升級連鎖零售系統給他們參展時用, 近月內很忙, 都沒有時間整理一下新版本和放上網站讓客戶使用, 另外有舊客戶要求升級, 因為接了替名牌化妝品免稅店電腦化工程, 又沒有時間處理, 假期這客戶再次要求, 所以一次過處理.

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燒賣 Steamed Shao Mai

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燒賣... 燒賣... Picture

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香焗西蘭花

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星期一, 4月 09, 2012

星期二, 4月 03, 2012

黑木耳甘筍粟米湯

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黑木耳素有 [血液清道伕] 之稱,它味甘性平,既能益胃陰、潤肺燥,又能涼血潤腸,常服能保持大便通暢,預防中風的發生;其所含的纖維素、脂質等物質,是防止動脈粥樣硬化的有效成分,有降血脂、降血壓的作用。

[黑木耳甘筍粟米湯] 有健脾開胃、潤燥消脂、降血壓等功效,適合高血壓、糖尿病人士飲用。湯料中加入馬蹄,有清熱除煩,化痰消食之效。

(資料來源:保健湯餸)

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通識政黨題出得好

葉一知


今天通識卷一,出了一條「冷門題目」,問及政黨政治。其實,高考時常出政黨問題,不過大家都覺得考評局不會「玩大」,所以各方貼來貼去都是福島核危機,沒有甚麼人貼政黨問題。

這條問題出得好,因為這次通識一如既往,沒有迴避敏感的政治問題。我早已說,通識是一個很好的機會,讓學生討論政治、民主、自由、法治等課題,沒有通識,這些課題是沒有容身之處,但既然我們覺得核心價值如此重要,為甚麼反對通識?為甚麼不讓學生多一個機會去認識這些核心價值?

問題是,我們這個社會有給予學生一個自由表達意見的土壤嗎?當傳媒訪問學生如何答這一題時,很多學生表示「取態中立」(其實我不明白這一條如何取態中立),然後就有人走出來說通識是洗腦教育,是培養事事中立的牆頭草。但問題究竟是出於通識,還是我們的學校、老師和社會?當考評局多次表示,評卷不是看立場,但就有很多老師自我審查,教時避開敏感議題,學生也是「醒目仔」,永遠取態中立。這究竟是通識可悲,還是這個社會可悲?正如基本法保障了新聞自由,明明沒有人威脅你,很多傳媒一早已自行審查,這還不是這個社會的可悲嗎?

我覺得這條題目出得好,因為也可以打破洗腦式的通識教學。先談談這一條題目。

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星期日, 4月 01, 2012