星期一, 2月 27, 2012

牛油蛋糕

好好味呀,好軟熟,大家不妨一試喔。
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星期四, 2月 23, 2012

桂花丸子

材料:
糯米粉            120g
砂糖             2湯匙
熱水             3湯匙
水              約100ml
黑芝麻餡           24粒
水              600ml
砂糖             3-4湯匙
桂花糖            3-4湯匙

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乳製品及其他

Butter / 牛油 / 奶油
Cheese / 芝士 / 起司(乳酪)
Condensed Milk / 煉奶 / 煉乳
Evaporated Milk / 淡奶 / 奶水
Pastry Margarine / 酥油 / 起酥油
Whip Sweet Topping / 甜忌廉 / 植物性鮮奶油
Shortening / 固體菜油(乳化油) / 酥油(白油 )
Lard / 豬油 / 豬油(白油)
Cream Cheese / 忌廉芝士 / 奶油起司

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星期三, 2月 22, 2012

默書錄音系統下載

上年寫了篇幫小朋友默書工具, 找了很久都沒有找到一個適合自己用, 因為花了太多時間幫小朋友默書, 所以決心開發一套.

星期二, 2月 21, 2012

默書錄音系統下載

上年寫了篇幫小朋友默書工具, 找了很久都沒有找到一個適合自己用, 因為花了太多時間幫小朋友默書, 所以決心開發一套.

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星期五, 2月 17, 2012

軟件公司的發展方向

我想創辦一間與眾不同的軟件公司,沒有員工,只有合作夥伴,大家自由地工作.

星期四, 2月 16, 2012

軟件公司的發展方向

我想創辦一間與眾不同的軟件公司,沒有員工,只有合作夥伴,大家自由地工作.

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星期二, 2月 07, 2012

提供會計記帳服務

上月開始尋找合作夥伴銷售會計軟件, 至今找到幾位會計人員合作, 除了提供會計軟件外, MemDB開始提供其他會計服務.

提供會計記帳服務

上月開始尋找合作夥伴銷售會計軟件, 至今找到幾位會計人員合作, 除了提供會計軟件外, MemDB開始提供其他會計服務.

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星期一, 2月 06, 2012

星期日, 2月 05, 2012

星期三, 2月 01, 2012

反蝗廣告真不夠水準

葉一知


據聞親子王國和高登聯手,今日在蘋果及爽報登了所謂「反蝗」廣告,很多人說甚為震憾。而我想用廣告角度,點評這個廣告的不滯。這無關立場之爭,此文並無支持和反對登報的立場,只想以廣告論廣告。


侮辱性的蝗蟲,我就不談了,只想談談廣告的訊息混亂。「單一訊息」是廣告非常重要的元素,但你看罷這個廣告,你不知道那究竟是想:(1) 反雙非,希望修法補漏洞;或/及(2) 反內地人,希望他們不再來;或/及(3) 要求內地人來港時守規矩。整個廣告,中間那段「香港人忍夠了」是非常多餘,有礙讀者接收訊息,因為你看完後,究竟是想內地人不來,還是想他們來但請守規矩?你不知道,再看下去卻又變了修法堵雙非。猶記得當年有一個普選廣告,只有七十八歲老翁的一句話:「在我有生之年,可以看到普選嗎?」這個廣告令人終生難忘。但反蝗廣告卻訊息混亂,非常差勁,除非,那是刻意模糊視線以達到仇外目的則另作別論。

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