天然酵母實驗-甜麵糰

養酵母真是令人快樂，所以我很喜歡養，但用來做包的話......
第一次個人耐力賽 - 裸麥包令我印象十分深刻，要經過6小時才可以發酵完成，今次的甜麵糰都用了不少時間，我想我太蠢了。

成品真是太硬了，下次都要加即溶酵母來助發。

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