星期五, 5月 30, 2008

提子乾天然酵母 - 蜂蜜牛奶全麥包

又試一試它的發酵程度去到那裡,亦用了Honney蜂蜜牛奶全麥吐司食譜,第一次發酵程度又好像有點驚喜,1小時有發大差不多有1倍,但第2小時又慢了很多,4小時後不理它有幾大,做分割及整形。

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